かつくら(katsukura)的精益求精之处

以京都对食物的严格要求,「かつくら(katsukura)」只想一心一意在炸猪排这条路上追求完美,对每个食材和素材都精挑细选。

  • 安心・安全 名牌猪肉

    店内使用的三元猪的由来是从三种优种猪当中各取所长,利用「三元交配」的原理而诞生。选用精选的饲料和卫生的饲养方法养育出来的三元猪,安心,安全又美味。名牌猪肉

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  • 健康 植物油

    使用以植物为原料所提炼出的白绞油,胆固醇含量为0的特制品牌。 用这种油炸出来的肉十分柔软,味道浓郁且口感香脆。 「かつくら(katsukura)」的猪排既健康又安全。健康 植物油

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  • 烤面包粉

    使用烤炉烤出来的面包,将其打碎做成面包糠,不仅能把肉的美味锁起来而且看起来很饱满并且吃起来的口感更是香脆绝妙。烤面包糠

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  • 国产卷心菜

    与炸猪排绝配的卷心菜。 根据不同的季节所挑选的时令卷心菜,是从国内各个产地直接进货。 跟肉可谓是绝配,可以免费加量。国产卷心菜

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  • 无色拉油特制柚子沙拉酱

    使用大量国产柚子制成的「かつくら(katsukura)」特制无油柚子沙拉酱。无色拉油特制柚子沙拉酱

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  • 更健康安心的大麦饭

    大麦含有丰富的食物纤维,钙质,维生素B1等矿物质,还有清理肠道和减肥美容等效果。
    「かつくら(katsukura)」是使用100%的越光米,混合2成的大麦一起炊煮而成的。
    *「かつくら(katsukura)」使用的是日本国产大米。产地的详情请洽询店员。

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  • 味道浓郁 特制炸猪排酱汁和浓口特制炸猪排酱汁

    使用大量的红酒,加上苹果和椰枣,调制出芳醇浓厚的口感,是「かつくら(katsukura)」引以为傲的特制炸猪排酱汁,它含有丰富的果实,诸如苹果,酸辣酱和梅干等等。而浓口特制炸猪排酱汁还混合11种口味更加浓郁的香料调制而成以供您选择。味道浓郁特制炸猪排酱汁和浓口特制炸猪排酱汁

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